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WAS IST ZUCKER EIGENTLICH?

WAS IST ZUCKER EIGENTLICH?

Bei Absolutely Sugarfree dreht es sich grundsätzlich um den raffinierten Zucker, den gewöhnlichen Haushaltszucker, auch zugesetzten oder freien Zucker genannt. Dieser wird aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben gewonnen und den Lebensmitteln zugesetzt, um diese schmackhafter zu machen.

Zucker ist ein Kohlenhydrat und stellt damit einen wichtigen Energielieferanten in unserem Körper dar. Also grundsätzlich nicht verkehrt für uns.

Es gibt verschiedene Arten von Zucker, welche jede für sich unterschiedliche Auswirkungen auf unseren Körper haben:

✔️Einfachzucker: besteht aus vielen einzelnen Zuckermolekülen

✔️Mehrfachzucker: besteht aus kettenartig angeordnetem Einfachzucker

✔️Vielfachzucker: besteht aus Einfachzuckerketten mit mehr als 10 Einfachzuckern

Jedes Kohlenhydrat wird im Körper unter Aufwand von Energie in Einfachzucker aufgespalten, um daraus wiederum Energie zu gewinnen.

Somit wird jedes Kohlenhydrat, ob Gummibärli oder Vollkornbrot am Ende im Körper zu Einfachzucker, zu Glukose umgewandelt.

Wichtig zu wissen bei der einen Quelle werden die Kohlenhydrate schneller in Einfachzucker aufgespalten und bei der anderen dafür langsamer.

Bei Absolutely Sugarfree dreht sich alles um den zugesetzten Zucker in Lebensmitteln.




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